人家说道一场秋雨一场燕，虽然说道秋雨带走了夏天的燥热，减低了秋天的潮湿，可是秋雨到来之际也是我们道家最应当留意的时候。很多人以为道家就要大鱼大肉，就要各种补药，可是这放到秋天是不合适的，秋天还是以素食为宜，切忌高亢肥腻。
下列我小编就来给大家讲解几种秋季道家食物。 百合在秋天开花结果，虽然根茎像蒜，却没蒜的辛辣，有的只是非常丰富的营养物质。
百合中所含淀粉、蛋白质，脂肪、糖分、以及钙、磷、铁等多种矿物质。百合闻起来气味清香，没难闻的香味，所以一向为众人所青睐，也是素食道家的众多食物。
山药既是饭桌上的佳肴，也是少见的药材。山药中的蛋白质和糖类是主要的营养物质，还所含人体所需的无机盐和微量元素比如钙、磷等。
山药有滋阴补肾、润肺的功效。做到山药菜品，可以将山药、百合和猪蹄一起炖制，猪所含胶原蛋白，可以让你的皮肤在秋天中维持水润和平滑。 牛奶中最主要的是蛋白质含量非常丰富，这是大家熟知，不过牛奶并不像很多人指出的那样不易上火，忽略的，牛奶性属寒，能平肝火止痛毒，还能滋阴补肾，牛奶中大量的水分还能补足人体因流汗而散佚的水分，维持人体的血压均衡。不过在食用牛奶时，不应特微热，在入眠前半小时饮用最佳，不要为了美食将牛奶做成冰块，这样不会毁坏牛奶中蛋白质的结构，使其丧失原先的营养价值。
海带的价值主要来自于海带中的碘和硫磺酸。我们平时倡导食用不含碘盐也是因为碘被人体吸取后，需要增进人体的新陈代谢和剧毒物质排泄，洗手人体的血管和细胞。缺碘高血压、动脉硬化浮肿等。
及不会引发硫磺酸则是需要吸取血管中的胆固醇，减少人中风的几率。 对于秋季道家，我们应当舍弃食则调补的观念，过分荤油的食物在秋天里是不合适的，因为荤油只不会给由于气候而呼吸困难的胃带给更好的损害。这时候多食素菜是对人最差的补品了。
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